Name: Recettes de cuisine camarguaise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine camarguaise

Meilleures recettes de cuisine camarguaise et de persillade des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine camarguaise et de persillade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Broufado

Miechambo Cuisine

Un plat rustique venant directement des bords du Rhône d'Arles, inventé par les mariniers. Une idée toute simple avec peu d'ingrédients et une lente cuisson qui donne toute sa saveur à ce plat traditionnel.

Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Persil

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Calamars à l'armoricaine

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Je vous dévoile aujourd’hui ma recette des calamars à l’armoricaine. D’origine méridionale, on retrouve dans la sauce : des tomates, de l’ail, de l’huile d’olive, du vin blanc et le bouquet garni indispensable. Ma petite touche supplémentaire : la bisque de homard, quelques pistils de safran et l’armagnac.